试验幼儿园彩色糕点的博主,都吃不下去

【来源:虎嗅网】


最近天水一个幼儿园出现了血铅严重超标的事。

官方发通报说是园方为扩大生源、增加收益,同意后厨们制作彩色糕点的,只是他们用彩绘颜料来做。

彩绘颜料不能拿来食用,这点我们都知道。


但放着更便宜和安全的食用色素不用,是厨师没事干吗;还是另有隐情,最后让厨师背锅呢?

对通报的质疑到今天还在持续。

这时候有人就提出问题了,做个实验不就知道颜料能不能做面点了吗?

试试就试试。

一位大哥买了彩绘颜料,他先从罐子里挖出丙烯,再用水稀释,再倒入面粉。

拌一拌,做一个饼,然后把三个饼叠起来,放进锅里煮。

最后成品时,每个饼的颜色不一,因为丙烯和水的比例不一样。

这时候他开始尝了。

闻完味说,像极了家里刚刷完乳胶漆的感觉,有点酸。

再闻又说里面的味道有点像牙膏。


然后吃了。

他说入口时味道没那么大。

大哥最后还发表了一个小结,他觉得用这一罐丙烯做糕点不划算,因为一罐只能做30个馒头。

当然他的操作跟涉事幼儿园不太一样,他们用的是粉状颜料。而大哥用的丙烯凝固会变硬,制作不出馒头那种松弛感。

那我们就暂时略过这个试吃,看下一个。

第二位大哥做了四个面点,分别用丙烯、水粉和水彩、人体彩绘。

因为没有加酵母,所以发起来的样子不太好看。

但这不重要,重要的是味道。

水粉糕点的口感是很苦涩的。

丙烯糕点闻起来呛鼻子,放嘴里异味更大,咀嚼起来很粘牙。

水彩糕点和水粉糕点味道接近,稍微有点不涩。

这三种都没有入口柔一线喉的感觉。

直到人体彩绘颜料糕点出现。

它和我们常规馒头的口感差不多,但也只是接近,因为掰开嚼碎会非常苦涩,普通人难以下咽。

虽然老哥的糕点个头较小,但耐不住他尝的多。

所以最后他感慨:两小时过去了,舌头依旧有针扎感。

不过大哥做的是极简版,外观也不好看,跟涉事幼儿园的有不小差距。

那我们暂时略过,再看下一个。

一个博主拿三块钱的火龙果和十块钱的颜料做对比。(应该是马利牌的水粉,类似这种)

他参照通报视频里阿姨的做法,戴手套和面。

还把两种放一块儿蒸。

火龙果糕点软软黏黏甜甜的,有面粉味,而且沾手。


颜料糕点硬邦邦的,但一入口塑料感极强,苦得你想吐。

你越嚼,油漆味越出来,完全吃不下去。

这几组实验都表明,拿常见彩绘颜料去做糕点的话,不是气味难闻,就是吃不下去。

更何况现在也有几位老师铅中毒了,所以彩绘颜料说在他们看来行不通。

小红书上一位美术生想了解更多。

她试吃后还观察了大便,发现有异样红色,她觉得家长们很难不看到这些情况。

对此,我不得不点赞各位的行为,你们以身试毒,值得尊敬。

但我想问哥几个,家里锅扔了没有。

那有没有另一种看法呢?

辛吉飞做了一版。他买了一斤的工业涂料柠檬铬黄,里面有半斤的铅。然后戴口罩,用搅拌机和面,像绝命毒师一样。

但很快失败了,因为第一次做出来的不够黄,不像通报视频里那样鲜艳夺目。

他就继续添加柠檬铬黄,继续搅拌。

与其他试吃博主不一样,他说和面阶段就没任何异味;同样,蒸完出来也没有任何异味。

不仅没异味,而且很香啊。也一点不脱色,跟一般糕点没有任何区别。看得他都想吃了。

同时,这个工业涂料还比食用色素柠檬黄便宜,后者是301斤,这个只要68元。

有人买过去做烧鹅了。

把这些要素综合起来,似乎能解释幼儿园的行为了:

为啥不买食用色素,因为有更便宜的工业颜料;

为啥不用蔬果染色,因为南瓜染色可能会脱色;

为啥老师也吃不出来,因为制作前后一点都没异味。

所以这里的意思是,通报里的彩绘颜料一说没问题。

其实也有网友提到过,颜料可能是那种色粉。

也许坏人的绞尽脑汁,真不如蠢人的灵机一动呢。

但质疑也蛮多的。

他是用搅拌机把颜料和面粉活一块,而阿姨们用手,后者非常费力。

他也没真的吃嘴里,如何说真没区别。

网友也用南瓜紫薯染色过,一点不掉色。

另外,用铬黄的话,后厨会先铬中毒,那他们怎么坚持这么久。

有疑问就有人想破题。

知乎上一位用户去买了铬黄颜料,打算蒸锅馒头试一试。

评论区都劝他别这么做。因为:

铬中毒的症状会更加明显更严重。六价铬的毒性非常强,皮肤接触引起皮炎溃疡,吸入会损伤呼吸道,甚至引起肺癌,吞咽会损伤消化道、肾脏和神经系统。

而且辛吉飞已经试做一次了,没经验的人就没必要尝试了

毕竟大家都不希望在血铅事件外,更多人受伤。

现在有句热门的话叫:吃饭最乖的孩子,中毒最深。

只是这话无法概括孩子们身上的悲剧,因为这种食品安全事故会给他们带来一辈子不可逆的伤害。

虽然可以通过医学手段进行“排铅”治疗,但即使血铅含量下降到正常水平,孩子此前受到影响的神经发育也难以恢复。孩子此前受到影响的神经发育也难以恢复。


简单来说就是影响大脑发育,所以你会看到有孩子的人都无比愤怒。

而且仔细去看的话,后厨与园方完全算不上蠢人,不是无意的。

包装袋上就明确提示不可食用,而你一袋一袋、一次一次往面粉里揉,这跟故意行凶有什么区别呢?

你不能因为他们还未成年,就不拿他们当人吧。

这只会导致空气里都充满了不信任感。

然后大家吐槽这一次是天水,下一次是哪里呢,会不会自己也遭受无妄之灾呢?

我不知道,最好不会再有这问题了。

毕竟这问题大到有的人需要付出一生的代价。

本文来自微信公众号:雷叔说事,作者:小林