【独家】涨势滞缓，豆市购销两难

当下如果问一个做粮食的贸易商，问他今年做粮食的感受是什么，相信他一定会回答，看不懂了！确实，今年粮食生意真的是挺难以观摩的，从10月份粮食收获上市以来，各种粮食价格一路上涨，购销情况也相对良好，像玉米甚至从上市价格就在上涨。大豆更是如此，从上市之后，价格就一直偏高。但豆价到了11月上涨势头戛然而止，南北产区购销两难，本应该是旺季却走货困难，市场消耗疲软。

东北购销两难

自今年新豆上市，低蛋白、颗粒小一直围绕着今年的新豆市场。但随着全国新豆大面积上量，叠加今年新豆丰产，自开秤价之后，东北地区新豆价格不断上涨。终于等到中储粮价格出炉，稳定了东北地区的大豆市场。当前大豆市场处于僵持状态，一方面由于当前市场粮源充足；另一方面是价格偏高下游市场观望居多，大部分在消耗库存。市场整体偏稳为主。

豆制品走货受困

当前居民消费观念有所改变，超前消费让消费能力也有所下降，大家都感觉到挣钱难，所以不会像以前有冲动性消费，而是理性消费为主。当前我们会发现，大家比较热衷于在家里做饭，感觉既经济又实惠。所以餐饮业不像以前那样火爆，并且今年有暖冬的迹象，目前蔬菜价格比较便宜，肉、蛋、禽可以替代豆制品，人们对食物的选择性增大。所以市场明显感觉到今年更“卷”，以至于大部分豆腐坊或豆制品厂均谨慎拿货，随用随采，一改往日定期囤货的习惯。今年国产大豆整体虽说不上丰产，但东北产区产量也较去年有所增量，叠加进口量也不小。目前国内大豆市场供大于求的格局比较明显，终端加工作坊和大企业选购大豆已经不仅仅考虑价格，而是对大豆质优价优的选择。现在国内大豆市场的难题在于如何能够提高需求，增强大豆消耗能力。光靠国储收购，是解决不了根本问题的。库容有限，大豆轮换不成比例，这反而会增加市场压力，所以如何更好的转化豆源才是解决大豆市场低迷的根本所在。

综上所述，年底之前，国内大豆行情受粮库底价支撑，价格会比较平稳，难涨难掉。现在如何提高需求仍是国内大豆行情转好的重要因素，在国内豆源没有明显缺口的情况下，大豆市场还需等待国家会出台相关政策，对大豆市场进行调控。今年大部分贸易商总体库存均高于往年，后期各地气温下降，蔬菜价格上涨豆制品需求或会有小幅增加，贸易商可根据自身情况适当出货，为后续运输成本增加做好充足准备。但贸易商仍要谨慎采购为主，以免积压过多货源，购销压力过大。建议农户觉得粮食的价格合得上的话，则可以根据自身情况选择适当卖粮，不要盲目等待价格上涨，毕竟后续大豆市场还存在很多不确定性。